Hobbyimkerei – Thomas Schmidt
Unsere Imkerei steht für einen respektvollen und achtsamen Umgang mit der Natur. Im Mittelpunkt steht das Wohl der Bienen – denn nur gesunde und starke Völker können im Einklang mit ihrer Umwelt leben und wertvollen Honig hervorbringen.
Die Arbeit erfolgt naturnah, nachhaltig und mit großer Leidenschaft für die Imkerei. Besonderer Wert liegt auf ökologischer Verantwortung, regionalen Kreisläufen und einer bienenfreundlichen Haltung. Den Bienen werden genügend Raum, natürliche Nahrung und die notwendige Ruhe gegeben, damit sie sich artgerecht entwickeln können.
Imkerei bedeutet hier weit mehr als nur Honiggewinnung. Sie ist ein Beitrag zum Schutz der Artenvielfalt und zum Erhalt einer lebendigen Natur. Jede Blüte, die von den Bienen besucht wird, unterstützt das ökologische Gleichgewicht und stärkt die heimische Umwelt.
Besonders am Herzen liegt auch die Weitergabe von Wissen und Begeisterung für die Natur. Deshalb werden Besichtigungen der Imkerei angeboten, bei denen Interessierte einen Einblick in das Leben der Bienen und die Arbeit am Bienenstock erhalten können.
Vor allem die „Jüngsten“ werden spielerisch und mit viel Geduld an die faszinierende Welt der Bienen herangeführt, um früh ein Bewusstsein für Natur, Umwelt und den Schutz der Bestäuber zu schaffen.
Mit Liebe zur Natur, Verantwortung gegenüber den Bienen und einem nachhaltigen Blick auf kommende Generationen wird die Imkerei mit Herz und Überzeugung geführt.
Honigverarbeitung – mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur
Die Verarbeitung unseres Honigs erfolgt mit viel Ruhe, Handarbeit und größtem Respekt vor den Bienen und ihrem wertvollen Naturprodukt. Vom Zeitpunkt der Ernte bis zum fertigen Glas achten wir darauf, die natürlichen Eigenschaften des Honigs bestmöglich zu erhalten.
Geerntet wird nur reifer Honig, den die Bienen sorgfältig eingelagert und verdeckelt haben. Nach der Entnahme aus dem Bienenstock werden die Waben schonend entdeckelt und der Honig langsam geschleudert. Anschließend wird er sorgfältig gesiebt, damit feine Wachsreste entfernt werden, ohne die wertvollen Inhaltsstoffe zu beeinträchtigen.
Danach erhält der Honig die nötige Zeit zum Ruhen. Luftbläschen und feinste Partikel können sich so natürlich absetzen. Je nach Sorte wird der Honig anschließend behutsam gerührt, um eine besonders cremige Konsistenz zu erreichen.
Auf unnötige Erwärmung verzichten wir weitestgehend, damit Geschmack, Duft und natürliche Enzyme erhalten bleiben.
Jedes Glas Honig steht für echte Handarbeit, Nachhaltigkeit und die enge Verbindung zwischen Mensch, Biene und Natur. So entsteht ein naturbelassener Honig mit individuellem Charakter – geprägt von den Blüten unserer Region und der Arbeit tausender fleißiger Bienen.
Ein Bienenschwarm ist friedlich. Bei einem Fund bitte melden: 0162 / 4323843
Bienenschwärme – Das faszinierende Verhalten der Honigbienen
Ein Bienenschwarm ist ein natürliches Ereignis im Leben eines Bienenvolkes. Dabei verlässt ein Teil der Bienen gemeinsam mit der alten Königin den bisherigen Bienenstock, um eine neue Heimat zu suchen. Dieses Verhalten dient der Vermehrung des Bienenvolkes und tritt meist im Frühjahr oder frühen Sommer auf.
Vor dem Schwärmen bereiten die Arbeiterinnen im alten Stock neue Königinnenzellen vor. Sobald eine junge Königin heranwächst, verlässt die alte Königin mit Tausenden von Arbeiterinnen den Stock. Der Schwarm sammelt sich zunächst oft an einem Ast oder einer Hauswand zu einer dichten Traube.
Bienenschwärme wirken auf viele Menschen gefährlich, sind jedoch normalerweise sehr friedlich. Die Bienen haben in dieser Phase keinen Stock zu verteidigen und konzentrieren sich vor allem auf die Suche nach einer neuen Unterkunft. Deshalb stechen sie nur selten.
Für Imker sind Bienenschwärme besonders interessant, da sie ein Zeichen für ein gesundes und starkes Volk sein können. Gleichzeitig versuchen viele Imker, das Schwärmen zu verhindern, weil dadurch ein großer Teil der Arbeitsbienen verloren geht und die Honigproduktion sinkt.
Bienenschwärme spielen auch eine wichtige Rolle in der Natur. Durch die Gründung neuer Völker tragen sie zur Verbreitung der Honigbienen und zur Bestäubung vieler Pflanzen bei. Ohne Bienen wäre die Bestäubung zahlreicher Obst- und Gemüsesorten stark eingeschränkt.
Das Schwarmverhalten zeigt eindrucksvoll, wie organisiert und sozial Honigbienen zusammenleben. Jede einzelne Biene übernimmt dabei eine bestimmte Aufgabe, sodass der gesamte Schwarm als eine gut funktionierende Gemeinschaft agiert.